En las instalaciones de la universidad se imparte el curso "Elaboración de Mermeladas, Almíbares y Frutas Cristalizadas”.

 
La Universidad Tecnológica de Huejotzingo (UTH), a través del departamento de Educación Continua, inauguró el curso "Elaboración de Mermeladas, Almíbares y Frutas Cristalizadas", con el objetivo de acercar la formación a los distintos sectores sociales, lo que contribuirá a una mejora en la calidad de vida de las personas.

La UTH bajo la dirección de Mirna Toxqui Oliver, tiene un fuerte compromiso con la oferta de servicios institucionales a la sociedad, pues es importante compartir el aprendizaje, para que las familias inicien sus propios negocios con productos de la región.

Esta institución cuenta con académicos capacitados y comprometidos para sumar al mejor desarrollo de la región, tal como el gobernador del Estado Alejandro Armenta lo establece. Este plantel difunde su experiencia a la comunidad con el fin de fomentar el crecimiento de las familias locales.

Es la bióloga Mayra Luna Dimas, profesora de la ingeniería en Alimentos, imparte este curso. Ella es una experta en técnicas culinarias y posee varios diplomados en el área gastronómica.

En estos talleres, los participantes adquirirán tanto conocimientos teóricos como prácticos, como factor clave para asegurar un aprendizaje preciso y efectivo.